hu | en
Forró csoki, ételfotó dizájn és gourmet pillanatok
2021. 12. 16.

A decemberi tél valahogy egészen más, mint a január-februári. Az újév első két hónapjában a hideg, a köd, az üvegre dermedt dérkristályok és az orrot csípő fagyott levegő csak bosszantó cidrikörülmény, amelyet a tavaszvárás izgalmában szeretnénk minél hamarabb száműzni a mindennapokból. Decemberben viszont még minden más: a kuckózás lehetősége csak hangulatosabbá teszi a közelgő ünnepeket. Az alkotás örömének tárházába ilyenkor a gasztronómiai élvezetek is új értelmet nyernek: a karácsonyi sütés-főzés mellett szinte kötelező forró csokoládét kortyolni a kanapén kucorogva. 

A forró csokit azonban nem csak meginni jó, hanem elkészíteni, dekorálni és – adott esetben – művészien lefotózni is. Ebben a cikkben mindhárom témában adunk ötleteket!

 

Forró csoki tálcán, mellette őszi falevelek és takaró

 

A főszereplő: a forró csokoládé

Aligha van olyan, aki ne kívánta volna meg a Csokoládé című filmben látható selymesen lágy, mégis krémesen sűrű forró csokoládét. A filmbéli receptet nem tudjuk prezentálni, de egy mennyei, sokféleképpen variálható verziót igen.

A legjobb pedig az benne, hogy csak jó minőségű étcsokoládéra (minél kevesebb benne a cukor, annál jobb!), tejre vagy tejszínre, cukorra és némi vaníliára van szükség hozzá.

A pontos arányok a következők: 60 deka étcsokoládé, ⅓-ad csésze aranylóan karamell árnyalatú nádcukor (ha ilyet nem kapsz, a kristálycukor is tökéletes), 4 csésze zsíros tej (vagy növényi tej), 1 csipet só és fél teáskanál vanília aroma. Ha krémesebb forró csokit szeretnél a tej felét cseréld le tejszínre. 

Ha felturbóznád az ízeket, adhatsz hozzá különféle szirupokat, likőröket, kávét vagy akár narancsot is!

 

Forró csoki díszítéssel

 

Az elkészítés gyerekjáték: tedd egy lábosba a csokit, a tejet, a sót és a cukrot, majd folyamatos kevergetés mellett közepes lángon hevítsd, amíg krémessé és homogénné nem válik. Ezt követően vedd le a lábost a tűzről és add hozzá a vanília aromát. Ebből az adagból körülbelül 4 csészényi forró csoki lesz, ami persze nem jelenti azt, hogy 4 embernek kell elfogyasztania…

Gasztronómiai alkotás: feltétek és díszítés

A tejszínhab elmaradhatatlan koronája egy vérbeli forró csokinak, de a dekorálás ezzel nem ér véget. Sőt, ez csak az első lépés. 

 

Forró csoki piros-fehér bögrében, pillecukorral

A díszítéshez használhatsz pillecukrot, színes – a karácsony jegyében lehetőleg piros vagy zöld – cukorkákat (ezúton irigyeljük az Egyesült Államokat, ahol az M&M’s karácsonyi kiadásában kizárólag piros és zöld drazsék vannak), csokoládéforgácsot, fahéjrudat vagy őrölt fahéjat.

Vizuális alkotás: a tökéletes fénykép

A forró csoki – sajnos! – nem tartozik a diétás italok közé, épp ezért érdemes megadni a módját annak, ahogy elfogyasztod. Ha pedig szeretnéd Instagram-kompatibilisen megörökíteni a kuckózós kortyolgatás emlékét, érdemes egy-két gondosan megkomponált fotót készíteni. 

Tedd a bögréket egy szép fa tálcára, esetleg rendezz el mellettük valamilyen ünnepi hangulatú textíliát. Ha van otthon néhány fahéjrúd, szegfűszeg, csillagánizs, narancs karika esetleg egy-egy macaron, mézeskalács vagy bármilyen keksz – a különféle textúrák megjelenítése mindig működik! – akkor azokat is rendezd el a kompozícióban.

A fotózás nem csak afféle tisztelgés a rád váró gasztronómiai élmény előtt, hanem egyúttal arra is jó, hogy közben iható hőmérsékletűre hűljön a forró csokid! 

Híres festmények, amelyek a télről és a ...
Fifikás farsangi jelmezek felnőtteknek, ...
Fesd meg saját remekműved
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
12
Szombat
13:00
2
Debrecen
Szabad festés Workshop Ár: 15 990 Ft
Helyszín:
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Tavasz a naplementében
Július
12
Szombat
14:00
0
Budapest
Párosan is megfesthető
Tavasz a naplementében Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Vidra szeretet
Július
12
Szombat
14:15
4
Budapest
Gyerek-szülő festés
Vidra szeretet Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Toszkán vidék pipacsokkal
Július
12
Szombat
18:00
0
Budapest
Toszkán vidék pipacsokkal Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
12
Szombat
18:15
0
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Süncsalád
Július
13
Vasárnap
09:30
0
Budapest
Gyerek-szülő festés
Süncsalád Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Mesevirágok - világító festés
Július
13
Vasárnap
09:45
0
Budapest
Világító festékkel Gyerekek kedvence
Mesevirágok - világító festés Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
13
Vasárnap
14:00
0
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Pingvinek - választható színnel
Július
13
Vasárnap
14:00
0
Budapest
Gyerek-szülő festés
Pingvinek - választható színnel Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
13
Vasárnap
18:00
4
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Táskafestés Szabadon
Július
13
Vasárnap
18:15
0
Budapest
Workshop
Táskafestés Szabadon Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Napnyugta a tónál
Július
14
Hétfő
18:00
3
Budapest
Napnyugta a tónál Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
A csók - 4 órás festés
Július
14
Hétfő
18:00
2
Budapest
A csók - 4 órás festés - Gustav Klimt Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Meghitt séta
Július
15
Kedd
18:00
8
Budapest
Meghitt séta - Ismeretlen Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Örvénylő festés Workshop
Július
15
Kedd
18:15
11
Budapest
Workshop
Örvénylő festés Workshop Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Lánchíd a csillagos éj alatt- 4 órás festés
Július
16
Szerda
18:00
13
Budapest
Lánchíd a csillagos éj alatt- 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
16
Szerda
18:15
0
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Buddha mosolya
Július
17
Csütörtök
18:00
12
Budapest
Különleges technika
Buddha mosolya Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Csónak a parton (Valódi homokkal)
Július
17
Csütörtök
18:15
10
Budapest
Különleges technika Párosan is megfesthető
Csónak a parton (Valódi homokkal) Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Lágy hullámok
Július
18
Péntek
18:00
9
Budapest
Különleges technika
Lágy hullámok Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Pipacsok a tengernél
Július
18
Péntek
18:15
11
Budapest
Pipacsok a tengernél Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Galaxis- világító festés
Július
19
Szombat
09:30
10
Budapest
Világító festékkel Párosan is megfesthető Gyerekek kedvence
Galaxis- világító festés Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Nyuszi a tavaszi réten
Július
19
Szombat
09:30
8
Budapest
Párosan is megfesthető Gyerekek kedvence
Nyuszi a tavaszi réten Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Tavasz bűvös illata
Július
19
Szombat
14:00
12
Budapest
Gyerekek kedvence
Tavasz bűvös illata Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
19
Szombat
14:00
0
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Mediterrán nyár - 4 órás festés
Július
19
Szombat
18:00
0
Budapest
Mediterrán nyár - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Táskafestés Szabadon
Július
19
Szombat
18:00
12
Budapest
Workshop
Táskafestés Szabadon Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Nyuszicsalád
Július
20
Vasárnap
09:30
12
Budapest
Gyerek-szülő festés
Nyuszicsalád Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Medúza varázslat
Július
20
Vasárnap
09:45
12
Budapest
Gyerek workshop
Medúza varázslat Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Óriás teknőc
Július
20
Vasárnap
14:00
12
Budapest
Gyerek-szülő festés Világító festékkel
Óriás teknőc Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Kutya vakáció
Július
20
Vasárnap
14:15
11
Budapest
Kutya vakáció Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Madárles a naplementében
Július
20
Vasárnap
18:00
16
Budapest
Párosan is megfesthető Gyerekek kedvence
Madárles a naplementében Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
20
Vasárnap
18:15
4
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Belső Tenger - Művészetterápiás workshop
Július
21
Hétfő
17:30
14
Budapest
Workshop
Belső Tenger - Művészetterápiás workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
A Hullám
Július
21
Hétfő
18:15
8
Budapest
A Hullám - Kacusika Hokuszai Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Ginkgo
Július
22
Kedd
18:00
16
Budapest
Párosan is megfesthető
Ginkgo Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
22
Kedd
18:15
8
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Napkelte
Július
23
Szerda
18:00
16
Budapest
Napkelte Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Csónak a lámpások között
Július
23
Szerda
18:15
10
Budapest
Párosan is megfesthető
Csónak a lámpások között Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Toszkán vidék pipacsokkal
Július
24
Csütörtök
18:00
14
Budapest
Toszkán vidék pipacsokkal Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Táskafestés Szabadon
Július
24
Csütörtök
18:15
12
Budapest
Workshop
Táskafestés Szabadon Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Vízililiomok
Július
25
Péntek
17:30
10
Debrecen
Párosan is megfesthető
Vízililiomok - Claude Monet Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Debrecen, 4025 Piac utca 75 (Belső udvar)
Elkészítem!
Tengerparti panoráma - 4 órás festés
Július
25
Péntek
18:00
12
Budapest
Tengerparti panoráma - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Afrikai szépség
Július
25
Péntek
18:15
10
Budapest
Afrikai szépség Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Pillangók a réten
Július
26
Szombat
09:00
16
Budapest
Gyerekek kedvence
Pillangók a réten Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Színes zsiráfok
Július
26
Szombat
09:00
10
Budapest
Gyerek-szülő festés
Színes zsiráfok Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
26
Szombat
13:00
8
Debrecen
Szabad festés Workshop Ár: 15 990 Ft
Helyszín:
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Nyári koktél
Július
26
Szombat
14:00
0
Budapest
Nyári koktél Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
26
Szombat
14:15
0
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Bor mámor
Július
26
Szombat
18:00
14
Budapest
Bor mámor Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
26
Szombat
18:15
8
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Holdfény sárkány
Július
27
Vasárnap
09:30
12
Budapest
Holdfény sárkány Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Süncsalád
Július
27
Vasárnap
09:45
12
Budapest
Gyerek-szülő festés
Süncsalád Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Séta a tengerparton
Július
27
Vasárnap
14:00
16
Budapest
Séta a tengerparton Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Flamingó
Július
27
Vasárnap
14:15
12
Budapest
Gyerekek kedvence
Flamingó Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Magnólia a balkonon - 4 órás festés
Július
27
Vasárnap
18:00
16
Budapest
Magnólia a balkonon - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Citromfa- festőkéses technika
Július
27
Vasárnap
18:15
8
Budapest
Különleges technika
Citromfa- festőkéses technika Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Pipacsmező
Július
28
Hétfő
18:00
16
Budapest
Pipacsmező Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Július
28
Hétfő
18:15
4
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Liliomfa - 4 órás festés
Július
29
Kedd
18:00
14
Budapest
Különleges technika
Liliomfa - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Sárga ruhás nő - 4 órás festés
Július
29
Kedd
18:15
10
Budapest
Sárga ruhás nő - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Levendulamező
Július
30
Szerda
18:00
12
Budapest
Párosan is megfesthető
Levendulamező Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Színes pitypangok
Július
30
Szerda
18:15
12
Budapest
Párosan is megfesthető Gyerekek kedvence
Színes pitypangok Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Napkelte
Július
31
Csütörtök
18:00
13
Budapest
Napkelte Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Flamingók a parton
Július
31
Csütörtök
18:15
10
Budapest
Párosan is megfesthető
Flamingók a parton Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Megnézem
Miért lett botrány Rembrant Éjjeli őrjárat című festményből?
Miért lett botrány Rembrant Éjjeli őrjárat című festményből?
Belső tenger – művészetterápiás workshop az Alkotásutcában
Belső tenger – művészetterápiás workshop az Alkotásutcában
Művészetterápia: kreatív út az önismerethez
Művészetterápia: kreatív út az önismerethez