hu | en
A cukrászat Picassói, avagy kérészéletű ehető alkotások
2021. 03. 11.

A cukrászati remekművek paradoxonja, hogy miközben túl szépek ahhoz, hogy megedd őket, pontosan tudod, hogy a bekebelezés mellőzése pazarlás. Mindazonáltal tény, hogy van valami ínycsiklandóan lenyűgöző abban, hogy az édességek mesterei ehető alkotásokkal kényeztetik el a publikumot. Habár a cukrászat Picassóinak kreációi múzeumok helyett vitrinek mögött várják a csodálóikat, a legprofibb ecsetforgatókhoz hasonlóan ők is megérdemlik, hogy tisztelettel adózzunk a munkásságuk előtt.

Lássuk, kik a desszert koronázatlan királyai!

 

Duff Goldman - a piskóták Michelangelója

Cukrász alkotások

Forrás: charmcitycakes.com

Duff Goldman a televízióban is bemutatta, milyen elképesztő csodákra képes a csapatával együtt.  Ehetően élethű tortáiért Oprah és Jay Leno is odavan, ami nem csoda, hiszen az általa készített remekművek valóban nagyon szokatlanok. Grumpy Cat kifaragása neki tényleg piskóta: mindenki kedvenc morcos macskájának mázzal leöntött tortatetstvére kis híján elnyávogja magát.

 

Cukrász alkotások: Grumpy cat tortából

Forrás: https://eloisestreet.tumblr.com/post/60586336911/charm-city-cakes-grooms-cake
charmcitycakes.com

És bár a tévén keresztül olyan, mintha a torták elkészítése gyerekjáték lenne, aki valaha próbált muffinformába kanalazni tészát úgy, hogy egy-csepp-se-menjen-mellé, az pontosan tudja, hogy Duff Goldman piskótás pengeforgatása óriási tehetségről árulkodik.

Persze nem kell ehető Grumpy Cat szobrásznak lenni ahhoz, hogy egy cukrász munkája világhírű legyen. Elég, ha valaki fenemód tökéletes macaront vagy épp Angel Cake-et tud készíteni!

 

Pierre Hermé utánozhatatlan ízlése

Pierre Hermé-t hivatalosan is a cukrászat Picassójának tartják. A szakma szerint Pierre egy igazi íz-kerítő, hiszen olyan párosításokat hoz létre, amelyekből életreszóló desszert-szerelmek szövődnek. Ezt a képességét elsősorban macaron készítéskor kamatoztatja, amelynek köszönhetően a roppanósan habkönnyű tészták felemelő ízvilágú töltelékekkel gazdagodnak.

 

Cukrászati alkotások - macaron

Forrás: https://www.cotemaison.fr/chaine-d/diaporama/les-nouveaux-macarons-de-pierre-herme-decouvrez-les-en-avant-premiere_13051.html#photo-0

Szakmai sikereinek köszönhetően Hermé megkaparintotta az áhított világhírt, több tucat könyvet írt, és ő a legfiatalabb desszertmester, aki elnyerte a legjobb francia cukrásznak járó díjat.

Jelenleg két Michelin csillagos éttermet irányít Franciaországban. Ha Párizsban jársz, nyertél a lottón és újra megnyitnak az éttermek, érdemes beugrani hozzá! 
 

Hironobu Fukano -  az angyali desszertcsodák mestere

Nem véletlen az angyali desszertcsoda kifejezés a címben, hiszen Hironobu Fukano az Angel Food Cake, vagyis az “angyaltorta” specialistája.  Az Angel Cake habkönnyű, légies állagáról kapta a nevét. Hironobu Fukano tényleg mestere a receptúrának, valóságos íz- és színkavalkádot tálal vendégeinek.

cukrászati alkotások, Angel cake

Forrás: https://www.luxsure.fr/2014/10/13/hironobu-fukano-le-nouveau-chef-de-la-patisserie-ciel/

Az angyaltorta japán mestere egyébként szintén Párizsban nyitott éttermet. A SOLA 2010 óta várja a vendégeket, jelenleg egy Michelin-csillaggal büszkélkedhet, úgyhogy ide is elkél az a bizonyos lottó ötös!

 

Tudjuk, hogy beindult a nyálelválasztásod, milyen édességed van otthon? 




 

Tavaszi festmények - A természet ébredés...
A képzőművészeti stílusok és a divat sze...
Fesd meg saját remekműved
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
19
Péntek
18:00
0
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
19
Péntek
18:15
0
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Sarki fény - világító festés
Szeptember
20
Szombat
09:30
3
Budapest
Világító festékkel Párosan is megfesthető Gyerekek kedvence
Sarki fény - világító festés Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
20
Szombat
09:45
8
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
20
Szombat
13:00
0
Debrecen
Szabad festés Workshop Ár: 15 990 Ft
Helyszín:
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
20
Szombat
14:00
4
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Delfin
Szeptember
20
Szombat
14:15
0
Budapest
Gyerek-szülő festés
Delfin Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Tengerparti panoráma - 4 órás festés
Szeptember
20
Szombat
18:00
1
Budapest
Tengerparti panoráma - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Igaz szerelem
Szeptember
20
Szombat
18:15
0
Budapest
Párosan is megfesthető
Igaz szerelem Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Pillangók a réten
Szeptember
21
Vasárnap
09:30
0
Budapest
Gyerekek kedvence
Pillangók a réten Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Yaquina Head-i világítótorony
Szeptember
21
Vasárnap
10:00
0
Debrecen
Párosan is megfesthető
Yaquina Head-i világítótorony Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Debrecen, 4025 Piac utca 75 (Belső udvar)
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Kis bagoly
Szeptember
21
Vasárnap
09:45
0
Budapest
Gyerek-szülő festés
Kis bagoly Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Gomba tetején
Szeptember
21
Vasárnap
14:00
0
Budapest
Gyerek-szülő festés
Gomba tetején Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Holdfény sárkány
Szeptember
21
Vasárnap
14:15
0
Budapest
Holdfény sárkány Ár: 59 900 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Bor mámor
Szeptember
21
Vasárnap
16:00
0
Budapest
Bor mámor Ár: 10 490 Ft
Helyszín:
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
21
Vasárnap
18:00
5
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Tengerparti ház - 4 órás festés
Szeptember
21
Vasárnap
18:15
0
Budapest
Tengerparti ház - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Séta a tengerparton
Szeptember
22
Hétfő
18:00
7
Budapest
Séta a tengerparton Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Frida Kahlo - virágok között - 4 órás festés
Szeptember
22
Hétfő
18:15
6
Budapest
Frida Kahlo - virágok között - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Csillogó hegyek
Szeptember
23
Kedd
13:30
0
Budapest
Csillogó hegyek Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, Margit körút 75-87, 1024
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Magnólia a balkonon - 4 órás festés
Szeptember
23
Kedd
18:00
0
Budapest
Magnólia a balkonon - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Eső hőse - festőkéses technika
Szeptember
23
Kedd
18:15
0
Budapest
Különleges technika
Eső hőse - festőkéses technika Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Ginkgo
Szeptember
24
Szerda
18:00
16
Budapest
Párosan is megfesthető
Ginkgo Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
24
Szerda
18:15
4
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Virágzó Párizs
Szeptember
25
Csütörtök
18:00
16
Budapest
Virágzó Párizs Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Citromfa- festőkéses technika
Szeptember
25
Csütörtök
18:15
12
Budapest
Különleges technika
Citromfa- festőkéses technika Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
26
Péntek
16:00
0
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Hinta a felhők felett
Szeptember
26
Péntek
18:00
9
Debrecen
Hinta a felhők felett Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Debrecen, 4025 Piac utca 75 (Belső udvar)
Elkészítem!
Napkelte
Szeptember
26
Péntek
18:00
16
Budapest
Napkelte Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Süncsalád
Szeptember
27
Szombat
09:30
16
Budapest
Gyerek-szülő festés
Süncsalád Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Színes zsiráfok
Szeptember
27
Szombat
09:45
7
Budapest
Gyerek-szülő festés
Színes zsiráfok Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Levendulák a parton
Szeptember
27
Szombat
14:00
15
Budapest
Levendulák a parton Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Nyuszi a tavaszi réten
Szeptember
27
Szombat
14:15
9
Budapest
Párosan is megfesthető Gyerekek kedvence
Nyuszi a tavaszi réten Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Repülő lámpások éjszakája
Szeptember
27
Szombat
18:00
13
Budapest
Párosan is megfesthető
Repülő lámpások éjszakája Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Kelet őszi színekben
Szeptember
27
Szombat
18:15
8
Budapest
Kelet őszi színekben Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Galaxis- világító festés
Szeptember
28
Vasárnap
09:30
15
Budapest
Világító festékkel Párosan is megfesthető Gyerekek kedvence
Galaxis- világító festés Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Csodálatos Aurora Borealis
Szeptember
28
Vasárnap
10:00
10
Debrecen
Csodálatos Aurora Borealis Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Debrecen, 4025 Piac utca 75 (Belső udvar)
Elkészítem!
Pillangók a réten
Szeptember
28
Vasárnap
09:45
12
Budapest
Gyerekek kedvence
Pillangók a réten Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Erre az időpontra már elfogytak a helyek!

Elkészítem!
Bor mámor
Szeptember
28
Vasárnap
14:00
0
Budapest
Bor mámor Ár: 10 490 Ft
Helyszín:
Elkészítem!
Színes koi pontyok
Szeptember
28
Vasárnap
14:00
16
Budapest
Párosan is megfesthető
Színes koi pontyok Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Tavasz a naplementében
Szeptember
28
Vasárnap
14:15
3
Budapest
Párosan is megfesthető
Tavasz a naplementében Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Bor mámor
Szeptember
28
Vasárnap
18:00
15
Budapest
Bor mámor Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
28
Vasárnap
18:15
5
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Toszkán vidék pipacsokkal
Szeptember
29
Hétfő
18:00
14
Budapest
Toszkán vidék pipacsokkal Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Tűzben izzó Hold - világító festés
Szeptember
29
Hétfő
18:15
10
Budapest
Világító festékkel Párosan is megfesthető Gyerekek kedvence
Tűzben izzó Hold - világító festés Ár: 14 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Magnólia a balkonon - 4 órás festés
Szeptember
30
Kedd
18:00
16
Budapest
Magnólia a balkonon - 4 órás festés Ár: 15 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Elkészítem!
Szabad festés Workshop
Szeptember
30
Kedd
18:15
6
Budapest
Szabad festés Workshop Ár: 16 990 Ft
Helyszín: Budapest, 1067 Teréz körút 41. 2.em 1/A
Megnézem
Michelangelo dührohamai és bosszúja a Sixtus-kápolnában
Michelangelo dührohamai és bosszúja a Sixtus-kápolnában
Hogyan kezdj akrilfestésbe, ha teljesen kezdő vagy? – Részletes útmutató
Hogyan kezdj akrilfestésbe, ha teljesen kezdő vagy? – Részletes útmutató
Origami, a papírhajtogatás japán művészete
Origami, a papírhajtogatás japán művészete